Miel Naturel, acacia, bruyère, romarin, lavande, tilleul, arbousier... dans l'Hérault
Miels
Par définition, le miel est naturel, les abeilles récoltent le nectar des plantes, le ramènent à la ruche et le transforment en miel.
Seul sucre naturel, avec celui que nous consommons dans les fruits, c'est un trésor de santé et de saveur. C'est aussi un produit fait de nuances, de goûts, de couleurs et d'arômes, en fonction des plantes visitées par les abeilles.
ATTENTION !! PAR MANQUE DE PRODUCTION LES VOLUMES EN TERME DE KILOS SONT TRES LIMITES OU VENDUS TRES RAPIDEMENT MERCI DONC DE BIEN VOULOIR RESERVER DES LA RECOLTE POUR ETRE SUR D'ETRE SERVIS. MERCI DE VOTRE COMPREHENSION.
Nos miels, classés du plus doux au plus parfumé :
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Miel d'Acacia - Récolte 2023 : DISPONIBLE 250g : 5,50 € 500g : 10,00 KILO : X Doux et transparent,reste longtemps liquide de part sa teneur en fructose, il est récolté fin juin, en Ariège. ÂÂ |
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Miel de Lavandes-RECOLTE 2023 DISPONIBLE 250g : 5,30 € 500G : 9,50 € KILO : 18,00 € ÂÂ L'un des plus difficiles à produire, réputé pour sa délicate finesse. Récolté fin juillet debut août en Provence au pied du mont Ventoux. |
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Miel de Garrigues d'été - RECOLTE 2023 DISPONIBLE 250g : 5,00 € 500g : 9,00 € KILO : 17,00 € miel très floral mais pas corsé composé de thym serpolet, buplevre, scabieuses . |
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MIEL DE FORET : RECOLTE 2023 DISPONIBLE miel de sapin et d'aubepine , l'or noir ! au doux gout de lait concentré , il est rare ! il faut des conditions orageuses pour avoir la chance d'en avoir une petite production une fois tous les 4- 5 ans environ . ÂÂ 250g : 5,00 € 500g : 9,00 € Kilo: 17,00 € |
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Miel de Bruyère Blanche - recolte 2023 : RUPTURE ÂÂ 250g : X 500g : X Kilo : X Au parfum et goût de caramel, sa texture est fine et crémeuse telle une confiture de lait. Récolté dans le Faugérois au mois de Mai. |
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Miel Bruyère Cendrée - INDISPONIBLE 250g : - 500g : - KILO : - D'une saveur plus corsée, il est récolté sur les Monts du Caroux et de l'Espinouse à la fin du mois de Juillet. |
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Miel de Ronce - RECOLTE 2023 DISPONIBLE 250g : 5,00 € 500g : 9,00 € KILO : 17,00 € |
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Miel de Tilleul - RECOLTE 2022 - DISPONIBLE 250: 5,00 € 500G : 9,00 € KILO : 17,00 € Aromatique, à l'arrière goût mentholé, nous le récoltons au mois de juillet en Ariège. |
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Miel de Châtaigner - RECOLTE 2023 : DISPONIBLE 250g : 5,00 € € KG : 17,00 € Corsé, c'est un seigneur de la montagne, récolté sur les hauteurs de Lamalou Les Bains à la mi - Juillet. |
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Miel d'arbousier - INDISPONIBLE Fin et amer comme la gentiane, il se récolte à Noël, sur le Faugérois. a conserver au réfrigérateur à cause de son taux hygrométrique élevé. |
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Attention: Pour les commandes concernant notre production miel, pollen et gelée royale le stock peut varier suivant la quantité et les périodes annuelles des récoltes, il est conseillé de se renseigner auparavant.
