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Miel Naturel, acacia, bruyère, romarin, lavande, tilleul, arbousier... dans l'Hérault

Miels

Par définition, le miel est naturel, les abeilles récoltent le nectar des plantes, le ramènent à la ruche et le transforment en miel.

Seul sucre naturel, avec celui que nous consommons dans les fruits, c'est un trésor de santé et de saveur. C'est aussi un produit fait de nuances, de goûts, de couleurs et d'arômes, en fonction des plantes visitées par les abeilles.

ATTENTION !! PAR MANQUE DE PRODUCTION LES VOLUMES EN TERME DE KILOS SONT TRES LIMITES OU VENDUS TRES RAPIDEMENT MERCI DONC DE BIEN VOULOIR RESERVER DES LA RECOLTE POUR ETRE SUR D'ETRE SERVIS. MERCI DE VOTRE COMPREHENSION.

Nos miels, classés du plus doux au plus parfumé :

   

miel d'acacia

Miel d'Acacia - Récolte 2022 : DISPONIBLE

250g : 5,50 €

500g : 10,00 €

KILO : X

Doux et transparent,reste longtemps liquide de part sa teneur en fructose, il est récolté fin juin, en Ariège.

 

   

miel-lavandes

Miel de Lavandes-RECOLTE 2022 DISPONIBLE AU 25 JUILLET 

250g : 5,50 €

500G : 10,00 €

KILO : 19,00 €

 

L'un des plus difficiles à produire, réputé pour sa délicate finesse. Récolté fin juillet debut août en Provence au pied du mont Ventoux.

    miel-garrigues

Miel de Garrigues ( PRINTEMPS )- RECOLTE 2022 DISPONIBLE AU 5 JUILLET

250g : 4,80 €

500g : 8,50 €

KILO : 16,00 €

miel parfumé et floral composé de thym , romarin, dorycnium .

    miel-garrigues

MIEL DE FORET : RECOLTE 2022 DISPONIBLE


miel produit a 10km, l'or noir ! au doux gout de lait concentré , il est rare ! il faut des conditions orageuses pour avoir la chance d'en avoir une petite production une fois tous les 4- 5 ans environ .

 

250g : 5,00 €

500g : 9,00 €

Kilo: 17,00 €

    miel-bruyere-blanche

Miel de Bruyère Blanche - recolte 2022 : DISPONIBLE

 

250g : 5,50 €

500g : 10,00 €

Kilo : 19,00 €

Au parfum et goût de caramel, sa texture est fine et crémeuse telle une confiture de lait. Récolté dans le Faugérois au mois de Mai.

    miel-bruyere-cendree

Miel Bruyère Cendrée - RECOLTE 2021 - DISPONIBLE

250g : 5,00 €

500g : 9,00 €

KILO : 17,00 €

D'une saveur plus corsée, il est récolté sur les Monts du Caroux et de l'Espinouse à la fin du mois de Juillet.

    miel-tilleul

Miel de Garrigues d'été - RECOLTE 2022 DISPONIBLE EN AOUT

250g : 4,80 €

500g : 8,50 €

Kilo: 16,00 €

miel doré composé de thym serpolet,scabieuses et buplevre: fleuri mais doux, un délice!

    miel-tilleul

Miel de Tilleul - RECOLTE 2022 - DISPONIBLE AU 10 JUILLET

250: 5,00 €

500G : 9,00 €

KILO : 17,00 €

Aromatique, à l'arrière goût mentholé, nous le récoltons au mois de juillet en Ariège.


     
    miels-chataigner

Miel de Châtaigner - RECOLTE 2022 : DISPONIBLE AU 1 ER JUILLET

250g : 4,80 €
500g : 8,50 €

KG : 16,00 €


Corsé, c'est un seigneur de la montagne, récolté sur les hauteurs de Lamalou Les Bains à la mi - Juillet.

    miel-arbousier

Miel d'arbousier - LAISSE AUX ABEILLES POUR LEUR PROPRE RESERVE EN DECEMBRE 2021

 

Fin et amer comme la gentiane, il se récolte à Noël, sur le Faugérois. a conserver au réfrigérateur à cause de son taux hygrométrique élevé.

 

Attention: Pour les commandes concernant notre production miel, pollen et gelée royale le stock peut varier suivant la quantité et les périodes annuelles des récoltes, il est conseillé de se renseigner auparavant.

Notre métier

 Préparation miel naturel dans l'Hérault

 

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